おうちで楽しむ ⑮

おうちで楽しむ　⑮

[2020/09/07]

井上　靖之

いつも、シトロエン枚方のブログをご覧になっていただき、誠にありがとうございます。

ショールーム担当の吉田です。

いつも、家にいる時間を使って、ちょっとしたお菓子を作ってます。

今回はブラウニー。

平たく正方形に焼いたチョコレートケーキ。

目の詰まった濃厚なキャンディ状のものから、クッキーに近いケーキ状のものまでありますね。

本当は、中にくるみを入れたかったのですが、家のを切らしてしまっていたので、代わりに

アーモンドスライスを表面に散りばめました。

手づかみで食べたかったので、ケーキ状に近いものにしました。

材料　（20ｃｍ×15ｃｍ、高さ2.5ｃｍのオーブンの天板もしくは型）

ホットケーキミックス　　150ｇ
ココアパウダー　　　　　大さじ4
板チョコ　　　　　　　　50ｇ

砂糖　　　　　　　　　　60ｇ
卵　　　　　　　　　　　1個
牛乳　　　　　　　　　　150ｍｌ

アーモンドスライス　　　適量

①　オーブンを170度に予熱する。
②　オーブンの天板もしくは型にクッキングシートを敷く。
③　ボウルにホットケーキミックスとココアパウダーを入れて、良く混ぜ合わせる。
④　板チョコは細かく刻んで、レンジで約1分加熱して、混ぜて溶かす。
⑤　砂糖、牛乳、卵を④に入れ③もいれ、泡だて器で良く混ぜる。
⑥　型に⑤を流し込んで、オーブンで20-25分焼く。　
⑦　焼きあがったら、ナイフで食べやすい大きさに切り分けてください。　

コーヒー、紅茶にとても良く合いますし、小腹がすいた時にピッタリでした＾＾

※　素人お菓子作りです。

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