おうちで楽しむ ①

おうちで楽しむ　①

[2020/05/09]

山本竜次

いつも、シトロエン枚方のブログをご覧になっていただき、誠にありがとうございます。

ショールーム担当の吉田です。

皆様、いかがお過ごしでしょうか。

私は、ジムが休館中で泳いだりできないので、

今は外出自粛にともなって、家での楽しみを増やしていっている最中です。

ギターを弾いたり、音楽を聞いたり、録画してあるTVを見たり・・・ｅｔｃいろいろ！

その中でも、最近楽しいのがお菓子作り。

子供が小さかった時には、おやつにと手作りでいろいろ作ったのですが、

忙しくて近年作ってなかったので、ここぞとばかりに、また始めました^^

ただ、この新型コロナウイルスの影響で、

ホットケーキミックスなどの粉類、バター、生クリームなどが品薄なので、どこまで作れるかわかりませんが、

ちょっとしばらくシリーズ化しようかな、と思っております（笑）

あと、時々ギターの進捗ですかね（笑）

今日は、手始めにプリン！

簡単に作れて、美味しい代表ですね。

蒸すのにフランパンを使いました。

材料は　

卵　４個　　
牛乳４００ｍｌ　
上白糖　１００ｇ　

カラメル　水　３０ｍｌ　上白糖　５０ｇ　

だいたいこれで、モロゾフのプリングラス４コ＋1くらいのプリンが作れます。

①　牛乳を軽くレンジで加熱します。

②　ボウルに卵をいれ、良くかきまぜます。

③　①に上白糖を入れ、②と合わせてよくかきまぜます。

④　茶漉しでこして、耐熱のグラスやココットにいれます。必ずアルミホイルで蓋を。

⑤　フランパンに布をひいて、④を置きます。約2ｃｍくらいのお湯をいれ、蓋をしめます。
　　布は沸騰の衝撃をやわらげます。

⑥　弱火で１５分くらい　火を消して１０分蒸らします。

⑦　カラメルは小なべで弱火。上白糖をかきまぜ色がついてきたら火からおろして水をまぜます。

うちは、みんな待ちきれなくて熱いまま食べてしまいましたが（笑）、冷蔵庫で冷やして食べるのが、ベターです^^

前の記事次の記事

月別エントリー

前の6ヶ月次の6ヶ月

CITROËN 枚方

アクセスマップ

CITROËN 枚方

スタッフブログ