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アクセスマップ

CITROËN 枚方

住所大阪府枚方市池之宮1丁目25番23号
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TEL072-898-8881

営業時間平日 9:30-18:00
土日祝 9:30-18:00

定休日毎週水曜日(祝祭日除く)

アクセス方法国道1号池之宮北交差点から307号線を東に300メートル。
クボタ工場の向かいにショールームがございます。

【お車でお越しの方】
  大阪市内から
   ・阪神高速 12号守口線出口より、国道1号線を京都方面へ約10km「池之宮北」交差点右折 国道307号線へ約500m

  京都市内から
   ・阪神高速 8号京都線から、第二京阪道路 枚方東IC より国道307号線 枚方市街地方面へ約5km
   ・京阪国道 国道口より、大阪方面へ 約20km 枚方市「池ノ宮北」交差点左折 国道307号線約500m

【電車・バスでお越しの方】
   ・京阪本線枚方市駅から 南1番乗り場:京阪バスにて「東池之宮」バス停下車 徒歩5分
   ・JR学研都市線津田駅から 2番乗り場:京阪バスにて「東池之宮」バス停下車 徒歩5分


スタッフブログ

おうちで楽しむ ⑨

[2020/06/29]
井上 靖之
おうちで楽しむ ⑨
いつも、シトロエン枚方のブログをご覧になっていただき、誠にありがとうございます。


ショールーム担当の吉田です。



家で暇している時には、材料があればお菓子作りをしております。

ギターの練習もあるし、何かとおうち時間は充実しております。




今回、ロールケーキを作ってみました。人生初のロールケーキ作りです。

バナナとチョコレートがあったので、

バナナのチョコロールケーキにしました。

とても美味しく仕上がりました。 が、生地を巻くのに悪戦苦闘。

要領がわからず、難しかったです~。



材料

卵 4個
砂糖 100g
はちみつ 10g
バニラオイル 少々

薄力粉 80g
ココアパウダー 15g

バター(食塩無使用) 20g
牛乳 大さじ1と1/2

バナナ 2本

<チョコレートクリーム>
ミルクチョコレート 80g
生クリーム 180ml


※ 薄力粉、ココアパウダーは合わせてふるいます。
※ バター、牛乳は合わせて湯せんで保温します。
※ 卵は卵黄と卵白にわけます。
※ チョコレートは刻みます。
※ オーブンは200度に予熱します。

☆ チョコレートクリーム作り方
  チョコを湯煎で溶かし、温めた生クリームと混ぜ、粗熱をとってから7分立てに泡だてます。
おうちで楽しむ ⑨
① ボウルに卵黄を入れ、泡だて器で混ぜます。砂糖を半分量の50g、蜂蜜を加えて混ぜます。

② 別のボウルに卵白を入れ、泡たてながら残りの砂糖50gを少しずつ加えてツノがたつメレンゲを作ります。

③ ②のメレンゲに①を加えて混ぜ、薄力粉、ココアパウダーを数回にわけて加えます。ゴムベラでさっと混ぜます。

④ 温めたバター、牛乳を③にいれ、生地と混ぜます。

⑤ 生地を天板に流しいれ、(クッキングペーパ敷いてます)平らにならします。

⑥ 200度のオーブンで約10分ほど焼きます。焼けたら、ケーキクーラーに載せ冷まします。

⑦ 冷ましたら、大きな紙の上に焼いた面を下にしてのせ、クッキングペーパーをはがします。

⑧ スポンジにチョコレートクリーム(☆参照)を塗ります。手前にバナナをのせて巻きます。紙で包んで冷蔵庫で30分ほど冷やします。

きつく巻いた方が良いのですが、慣れてないのでちょっと隙間が出来てしまいました。冷やしたら、ちょっと締まりましたね。

おうちで楽しむ ⑨
※ 素人お菓子作りです。